monkey

所以這次媽咪要分享另一款
只要有台小烤箱(只能調時間的那種)即可
一樣是免揉的麵包食譜，卻不需要發酵
大幅度的縮短製作的時間，
全程只需30分鐘左右就可以吃到美味可口的麵包 ^.^

<i↑↑ ＜材料：＞鬆餅粉 150g、 原味優格 100g、玉米粒 60-70g、美乃滋 適量
☆ 將玉米粒以及美乃滋拌均待用。




↑↑ 在大容器中倒入鬆餅粉以及優格，均勻地攪拌。

↑↑ 接下來在工作台以及麵糰上灑些高筋麵粉，將麵糰分成6等份。




↑↑ 將麵糰的邊緣往內側收口，然後在手心上滾成小球狀。
☆ 重覆以上步驟直到完成6顆小麵球。
POINT: 麵糰很黏，多灑些高筋麵粉以便製作流程更順利！！




↑↑ 在工作台上灑些高筋麵粉，將(※圖4)完成的小麵球輕壓為扁圓形。
☆ 將約1小茶匙的(※1)美乃玉米粒包裹起來成型！ 
☆ 重覆以上步驟直到6顆小麵球都包裹好並成型。

↑↑ 將(※5)準備好的麵球擺放在舖了烘焙紙的烤盤上。
☆ 在麵球表面剪個"X"，擠上適量的美乃滋(份量外)以及灑上荷蘭芹。
☆ 以弱火(500w)烤約15-18分鐘，然後用一張鋁薄紙加蓋烤5分鐘即可。
POINT: 美乃滋多放一些，烤起來更香、更美味！




味道還真不錯！不常使用鬆餅粉來作點心的媽咪
也被這個食譜給電到！超讚的！
又是另一道不費力、更不花時間、很居家的點心烘烤法 ～^.^～